Gracias por Su Visita
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua Dasani
DOP 80 US$ 1.38
Ice Tea
DOP 220 US$ 3.79
Agua San Pellegrino 250 Ml
DOP 200 US$ 3.45
Agua San Pellegrino 750 Ml
DOP 390 US$ 6.72
Agua Panna 500 Ml
DOP 200 US$ 3.45
Agua San Pellegrino 500 Ml
DOP 240 US$ 4.14
Agua Panna 750 Ml
DOP 390 US$ 6.72
Red Bull
DOP 250 US$ 4.31
San Pellegrino Latas Sabores
DOP 290 US$ 5.00
Refrescos 16 Oz
DOP 120 US$ 2.07
Ginger Ale
DOP 150 US$ 2.59
Clamato
DOP 190 US$ 3.28
Jugo Chinola Menta
DOP 220 US$ 3.79
Jugo Fresa Natural
DOP 250 US$ 4.31
Vivir Sonando
Tradicional Jugo mezclado con Leche y HieloDOP 290 US$ 5.00
Jugos Naturales
DOP 240 US$ 4.14
Batidos de Fruta
DOP 290 US$ 5.00
Jugos Detox
DOP 300 US$ 5.17
VALE SMOOTHIES
Vale Favorite
Fresa, Frutos Rojos, guineo,leche de almendra, granola.DOP 350 US$ 6.03
Body Builder
Mantequilla de mani, guineo, leche de almendras, miel, Proteina.DOP 390 US$ 6.72
Sweet Almond
Mantequilla de almendras,guineo,leche de almendras,miel,canelaDOP 370 US$ 6.38
Protein Latte
Mantequilla de mani, cafe, leche de almendras, canela.DOP 370 US$ 6.38
D Tox
Manzana verde, pepino, menta, pina, espinacas, limon, miel, agua.DOP 350 US$ 6.03
Vitamin Sea
Fresa, sandia, limon, agua.DOP 350 US$ 6.03
Energy Booster
Frutos rojos, guineo, naranja, leche de almendras.DOP 370 US$ 6.38
Coco Azul
Agua de coco, guineo, pina, mango, coco rayado, spirulina, miel.DOP 390 US$ 6.72
CAFE CALIENTES
BEBIDAS CALIENTES Y FRíAS CON CAFé
Café Expreso
DOP 90 US$ 1.55
La Greca de Vale Especial
Para compartir ...DOP 180 US$ 3.10
Expresso Doppio
DOP 160 US$ 2.76
Café Macchiato
DOP 120 US$ 2.07
Cappuccino Americano con Crema
DOP 160 US$ 2.76
Cappuccino Italiano
DOP 140 US$ 2.41
Caffe Latte
DOP 140 US$ 2.41
Mokaccino
DOP 190 US$ 3.28
Blue Cappuccino
DOP 180 US$ 3.10
CAFE FRIOS
Caramel Frappuccino
DOP 250 US$ 4.31
Chocolate Frappuccino
DOP 250 US$ 4.31
Ices Latte 12 Oz
DOP 220 US$ 3.79
Iced Coffe 12 Oz
Café Frio, Leche y HieloDOP 190 US$ 3.28
VALE PICK
Matcha Latte
DOP 290 US$ 5.00
Chai Latte
DOP 290 US$ 5.00
Dirty Chai Latte
DOP 290 US$ 5.00
Chocolate Caliente con Crema
DOP 200 US$ 3.45
Iced Latte de Avellanas
DOP 280 US$ 4.83
Iced Vanilla Latte
DOP 280 US$ 4.83
Iced Latte de Datiles
DOP 290 US$ 5.00
Te Caliente
DOP 150 US$ 2.59
ADICIONALES VALE COFFE BAR
Leche de Avenas
DOP 80 US$ 1.38
Leche de Almendras
DOP 80 US$ 1.38
Leche de Pistacho
DOP 80 US$ 1.38
ENTRADAS
PARA COMPARTIR
Ceviche Cata
Pescado fresco marinado en leche de tigre con Chinola, limón, cilantro, y acompañado de tostones crujientes, maíz al grill.DOP 590 US$ 10.17
Pork Belly Chilaquiles
Tortillas de Maiz fritas rebozadas de Trozos de Chicharron de Cerdo, Pico de Gallo, Guacamole, Crema Agria, Jalapeno y Cilantro Fresco. Banado en Salsa Queso Cheddar.DOP 690 US$ 11.90
Tuna Tartare
Aguacate, ajonjolí, sesame oil, soya y salsa spicy.DOP 790 US$ 13.62
Avocado Hummus Fresh
Hummus de Garbanzo con aguacate, Paprika, Olive Oil acompañado de Cazabe Tostado.DOP 390 US$ 6.72
Dipp de Espinacas
Espinacas salteadas con tocineta y crema de queso Parmesano. Servido con Tortillas Chips.DOP 540 US$ 9.31
Burrata Vale
Fresca y Cremosa Burrata sobre cama de Rucula, Trozitos de Platano al Caldero, Nueces y Crocante Bacon. Salsa Pesto complementa los sabores.DOP 690 US$ 11.90
Canasta de Picaderas
Cuatro unidades de picaderas calientes ... dos Pastelitos Mix de Quesos y dos Croquetas de Pollo !DOP 220 US$ 3.79
Alfredo Croquette
Tres Croquetas de Jamon y Crema de Queso acompanado de Chili Sauce.DOP 420 US$ 7.24
Fried Calamari
Anillos de Calamares en Tempura acompanados de Salsa Pomodoroy Albahacas.DOP 590 US$ 10.17
Mofonguitos Plantain Cups
Rellenos de res mechada y guacamole, topping de pico de gallo.DOP 490 US$ 8.45
Taquitos de Chicharron Recomendado
Dos unidades de Tortillas de Maiz rellenas de Chicharron crujiente, Guacamole, Pico de Gallo y Cilantro Fresco.DOP 490 US$ 8.45
Hummus de Ossobuco Nuevo
Hummus de garbanzos, con topping de ossobuco de res braseado al vino en su salsa. Acompañado de Cazabe tostado.DOP 590 US$ 10.17
Tostadas de Camarón Tempura.
Crujiente camarón panko, guacamole, cebollas encurtidas y spicy mayo sobre tostadas de maíz.DOP 690 US$ 11.90
Empanada Dominicana
Empanada rellena de pollo y queso.DOP 200 US$ 3.45
PASTAS & RISOTTOS
Chicken Bacon Carbonara
Espagetti crema Carbonara con extra Bacon y pollo salteado.DOP 650 US$ 11.21
Sweet Boloñesa Nuevo
Espaguetti tradicional salsa Bolonesa, Trozos de Platano Maduro, Crujiente Bacon y Parmesano Rallado.DOP 650 US$ 11.21
Hot Chicken Vodka Pasta
Penne Rigate con pechuga de pollo flameada con vodka en salsa rosada cremosa y picante.DOP 690 US$ 11.90
Garfield Lasaña
Lasana en Salsa Rosa, Rellena de Carne Molida y Peperoni, finalmente gratinada con Mix de Queso Cheddar y Mozzarella…y mas peperoni !!DOP 680 US$ 11.72
Risotto Mocano Recomendado
Risotto con Longaniza, Plátanos Maduros, Aguacate, Cilantro y Pomodoro.DOP 720 US$ 12.41
Pork Belly Risotto Nuevo
Chicharron Glaseado en salsa de Pina y Ron sobre Risotto de GuandulesDOP 860 US$ 14.83
Risotto Parmesano Pomodoro
Risotto al Pomodoro con Frescas Ovolines de Mozzarella, Tomates Cherry, Albahaca y Parmesano.DOP 690 US$ 11.90
Linguini Camarón Alioli
Linguini alioli, tomatitos cherry, camarones a la plancha con toque perejil.DOP 890 US$ 15.34
Arroz Frito Estilo Vale Pollo
DOP 690 US$ 11.90
Arroz frito estilo Vale Camarones
DOP 890 US$ 15.34
AL GRILL
Flap Meat 10 onzas
Corte PRIMEDOP 1100 US$ 18.97
Rebaye 16 Oz.
DOP 2400 US$ 41.38
Churrasco 12 Oz.
DOP 2200 US$ 37.93
Salmon 8 Oz.
DOP 1290 US$ 22.24
Pechuga de Pollo 8 Oz.
DOP 650 US$ 11.21
VALE S CHOICE
Baby Rack Ribs Recomendado
Costillas Horneadas con BBQ, acompañadas de Papa al Horno con Crema Agria y Puerro.DOP 920 US$ 15.86
Mofongo La Mar
Mofongo de Plátano relleno de vegetales, bañado de una salsa ajillo con ajos rostizados y acompañado de camarones Jumbo al grill.DOP 890 US$ 15.34
Gnocchi Pesto Pistacho
Gnocchi de yuca en pesto de pistacho, acompañados de 6 oz de Churrasco al grill.DOP 1200 US$ 20.69
Salmon Crocante estilo Oriental
Salmon en mantequilla de salvia, crocante con mix de nueces. Acompañado de arroz estilo Oriental.DOP 1490 US$ 25.69
Cotoletta Toscana
Pechuga de pollo empanizada, gratinada con pomodoro y mozzarella acompañada de fresca ensalada romana de rucula y tomates cherry.DOP 720 US$ 12.41
Mofongo Steak Gorgon
Flat Meet Angus con Crema de Queso Gorgonzola sobre Mofongo de Plátanos.DOP 1200 US$ 20.69
Moqueca Brazileira Nuevo
Cazuela de pescado blanco y Camarones al coco con toque de aceite de palma y cilantro fresco. Acompañado de arroz blanco.DOP 890 US$ 15.34
Bandeja Tipica Dominicana
Chicharron de cerdo y Longaniza, con arroz blanco, habichuelas rojas, ensalada repollo, Aguacates y Platanos Maduros.DOP 740 US$ 12.76
Tagliata de Tuna
Con Sesame Seeds y Sweet Soy Sauce sobre una Cama de Rúcula y Aguacate.DOP 1200 US$ 20.69
BURGERS
PAPAS FRITAS INCLUIDAS
Valentina Cheese Burger
Angus Beef, Cheddar Cheese, lechuga y tomate.DOP 540 US$ 9.31
Super Mario Burger
8 Oz. Angus beef, crema de hongos, Monterrey Jack cheese, lechuga y tomate.DOP 590 US$ 10.17
Crispy Chicken Burger Nuevo
Pan Brioche, Pechuga Pollo Crispy, American Cheese, Crujiente Bacon, Lechuga, Tomates, Cebolla Encurtida y Pepinillo.DOP 620 US$ 10.69
Smash Burger Nuevo
Pan Brioche, Dos carnes bien SMASH con abundante American Cheddar Cheese, cebolla y Crujiente Bacon !DOP 590 US$ 10.17
QUESADILLAS
Quesadilla de Filete de Res
Tortilla de trigo rellena de Filete Res Prime, pimientos, cebollas, salsa chimichurri y queso cheddar.DOP 740 US$ 12.76
Quesadilla Ranchera Recomendado
Tortilla de Trigo rellena de Pollo al Grill, Tocineta, Queso Monterrey Jack y Cebollas Caramelizadas.DOP 690 US$ 11.90
LAS ENSALADAS
Japanese Caesar Salad Recomendado
Lechugas, wonton crotones, nueces, pechuga teriyaki y special Sesame dressing.DOP 580 US$ 10.00
Steak Salad
Mix de rúcula y lechugas, tiras de filete de res al grill, pimientos asados, maíz, aceitunas negras y aderezo ranch.DOP 690 US$ 11.90
Eggplant Grilled Caprese Salad
Torre de Queso mozzarella fresco, tomates, berenjena asadas y pesto de albahaca. Con reducción de Balsámico.DOP 590 US$ 10.17
Cesar con Pollo
Lechuga Romana fresca, Pollo al Grill, Crutones, queso parmesano y aderezo cremoso cesar.DOP 595 US$ 10.26
ROLLS
Mario Roll Nuevo
Pollo Empanizado, Cream Cheese, Platano Maduro y Bacon. Rollo Frito.DOP 520 US$ 8.97
Tuna Roll
Tuna, Aguacate y Salsa de Miel.DOP 640 US$ 11.03
Samurai Roll
Salmon Ahumado, queso crema y cebollín, envuelto en nori coronado con rodajas de jalapeno y salsa teriyaki.DOP 640 US$ 11.03
Crunchy Salmon Avocado Roll
Salmon fresco y aguacate, envuelto en arroz y nori, con camarón tempura, con salsa sesamo.DOP 720 US$ 12.41
KIDS MENU
Penne Alfredo
Penne con Crema blanca y queso ParmesanoDOP 390 US$ 6.72
Espaguetti Pomodoro
Pasta larga con pomodoro fresco y queso parmesanoDOP 390 US$ 6.72
Chicken Tenders
DOP 490 US$ 8.45
Quesadilla Jamón y Queso
DOP 390 US$ 6.72
ADICIONALES
Papas al Romero
DOP 200 US$ 3.45
Vegetales Grill
DOP 280 US$ 4.83
Papas Fritas
DOP 200 US$ 3.45
Tostones
DOP 200 US$ 3.45
Puré de Yuca
DOP 260 US$ 4.48
Puré de Papas
DOP 200 US$ 3.45
Ensalada Mixta
DOP 240 US$ 4.14
PLATOS
DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES DE 8:00 AM A 11:30 AM Y SáBADOS Y DOMINGOS HASTA 1:00 PM
Queso Frito en Carreta
Queso Blanco Frito, Salsa Pomodoro, Mangu Encebollado y AguacatesDOP 540 US$ 9.31
Flat Meat a Caballo
Papas Fritas, 6 Onzas de Flat Meat, Huevo al Sarten entero, Aguacate y Pico de Gallo fresco.DOP 890 US$ 15.34
El Criollito
Mangu de platanos verdes y guineitos encebollados con toque de naranja agria, Salami Frito y Queso Frito..DOP 490 US$ 8.45
Criollito Ligero
Mangú de plátanos verdes y guineítos con aceite de oliva y pimienta fresca, acompañado de queso crema fresco al orégano y rollitos de jamón de pavo.DOP 490 US$ 8.45
Protein Boost
Dos huevos al gusto, crujiente bacon, aguacates en rodajas, rucula, tomates y rollito de queso mozzarella.DOP 490 US$ 8.45
Omelette, Revueltos o Solo Clara
Combina tres ingredientes (Cebolla, Hongos, ajies,tomates,pimientos,jamon, queso cheddar,queso mozzarella)DOP 420 US$ 7.24
Breakfast Burrito
Tortilla de Trigo rellena de Huevos, Aguacate, tomatitos cherry,Queso Cheddar, Salami y Bacon.DOP 520 US$ 8.97
SAMPLER EL AMERICANO
Dos Huevos al gusto, Bacon y 2 Pancakes.DOP 490 US$ 8.45
Cachapa Vale Gluten Free
Deliciosas Cachapas de maíz rellenas de Mozzarella y Res MechadaDOP 540 US$ 9.31
Desayuno PA - ELLOS Especial
Plato para 2 personas; Mangú Encebollado, Queso Frito, Salami, Huevos al Sarten, Mini Pancakes, Tocineta, Mermelada Fresa, y Fruta del Dia.DOP 1300 US$ 22.41
TOSTADAS
Avocado Toast Coronado
Tostada Multigranos con tope de Guacamole, Queso Crema, Huevo al Sarten, Pimienta y SalDOP 420 US$ 7.24
Tostada Salmon Ahumado
Tostada Pan Campesino o Multigranos con tope de Cream Cheese, Salmon Ahumado, Rúcula y ParmesanoDOP 560 US$ 9.66
Mario Toast
Pan Campesino o Multigrano, aguacates en rodajas,huevo revuelto y tiras de bacon.DOP 460 US$ 7.93
SANDWICHS STATION
Plain Coissant
Croissant de Mantequilla FrescoDOP 150 US$ 2.59
CLUB VALE
Tres pisos de Pan Viga rellenos de Pasta de Pechuga de Pollo, Bacon, Jamon cocido, Queso Cheddar, Lechuga y Tomates. Viene con Papas Fritas y Huevo Frito !!!DOP 590 US$ 10.17
Avocado Chicken Sandwich
Pan Baguette o viga relleno de pasta de pechuga de pollo con aguacate, mayonesa y queso mozarella.DOP 520 US$ 8.97
Breakfast Croissant
Fresco croissant italiano, queso mozarella, tortilla huevo y bacon.DOP 440 US$ 7.59
DERRETIDO DE QUESO
Pan Viga relleno de Queso Cheddar, Queso Mozzarella y Tomates.DOP 420 US$ 7.24
EL CUBANITO
Pan Baguette relleno de Pierna de Cerdo, Jamón Cocido, Queso Danés, Pepinillos y Mostaza. Acompañado de Papas Fritas.DOP 620 US$ 10.69
WAFFLE, PANCAKES & FRENCH TOAST
Banana Cinnamon Pancakes
Torre de Pancakes cubiertos de banana, canela, Crema de dulce de Leche y Crocantes Nueces.DOP 490 US$ 8.45
Nutella Lovers Pancakes
Torre de Pancakes cubiertos de Mermelada de Fresas hecha en casa, Nutella y Crema BatidaDOP 690 US$ 11.90
Pancakes de Avena
Ligera opción, fresca masa hecha al momento con sirope y trozos de bananasDOP 460 US$ 7.93
Chicken Bacon Waffle
Sandwich de Waffle Relleno de Pechuga de Pollo, Crocante Tocineta, y Sirup. Acompañado de Mermelada de Cebolla Caramelizada y Tocineta.DOP 560 US$ 9.66
Crazy Pancakes
2 Pancakes rellenos de Crujientes lonjas de Tocineta, un Huevo revuelto por encima y mas Tocineta !!!DOP 490 US$ 8.45
French Catalina
Tostadas francesas estilo Creme Brulee con topping de coulis de frutos rojos, queso crema y frutas de temporada.DOP 440 US$ 7.59
EXTRAS
Pan Tostado
DOP 90 US$ 1.55
Salami
DOP 90 US$ 1.55
Tocineta
DOP 180 US$ 3.10
Guacamole
DOP 100 US$ 1.72
Bagel
DOP 160 US$ 2.76
Croissant
DOP 150 US$ 2.59
Queso Crema
DOP 140 US$ 2.41
Queso Frito
DOP 160 US$ 2.76
Parmesano
DOP 150 US$ 2.59
Mermelada variada
DOP 75 US$ 1.29
Nutella
DOP 140 US$ 2.41
Mangu
DOP 175 US$ 3.02
Ensalada de Frutas con Miel y Granola
DOP 275 US$ 4.74
Huevo
DOP 50 US$ 0.86
Mantequilla
DOP 75 US$ 1.29
Pancake
DOP 90 US$ 1.55
Jamon
DOP 160 US$ 2.76
POSTRES
BY @CAKESBYVALE
Cherry Cheesecake Recomendado
DOP 520 US$ 8.97
Pie de Limón
DOP 420 US$ 7.24
Flan Tradicional
DOP 350 US$ 6.03
Choco Flan Recomendado
DOP 280 US$ 4.83
Pudin de Pan
DOP 350 US$ 6.03
Tres Leches
DOP 350 US$ 6.03
Torta Valentina Nuevo
DOP 380 US$ 6.55
Bizcocho de Zanahoria
DOP 450 US$ 7.76
18% de ITBIS y 10% Propina Legal NO Incluidos
Alergias o Intolerancias favor informarlo al camarero.